PRINCESS NONNON

ミツカンのCMっていつもなんか気になります。

以前、鶏肉の骨付きのを酢で煮てるのをみて、作ってみたことがあります。

あれ、結構おいしかったなぁ＾＾

というわけで、最近はサワードリンクのCMやってますけど、見たことあるでしょうか。

子供が、「おいしい！」とか言ってるけどホントかな・・・。

酢って飲みにくいですよね・・・。

なのでー作ってみました！

酢って血液さらさらになるらしいし、疲れもとれるって噂ですしね♪















なんでも、りんご酢と、氷砂糖と、オレンジを1週間つけておくようです。

氷砂糖がなかったので、グラニュー糖で代用しました。

うん。酢くさい　笑















島根のおじさまのイラスト入りのコップ　笑

AQASの売店でジュースを買うと、コップごと売ってくれます＾＾


さて、1週間たちましたので、さっそく5倍に薄めてみました。

そうですね。

酢系ジュースはほんと、飲めないんですけど、まあ飲めます　笑

飲めるってことは、だいぶ飲みやすくなってるのでしょうね。

いろいろ調べたんですけど、どうやら、普通のリンゴ酢より、純リンゴ酢のほうが飲みやすいらしいです。

お高いけど。

フルーツのお酢のお高いのは、飲みやすいらしいです。

いつか、そういうの買ってみようかなぁ。

でもせっかく作ったので、これは続けて飲んでみます。

疲れがとれるでしょうか＾＾


今日は携帯のカメラなので画質悪いですね＞＜スミマセン。

「友近キッチンのショコラ・モワルー」について
ショコラモワルー、何度か作りましたけど、ほんととってもおいしいです♪

で、わたしなりに作ってみて、アレンジというか、こうしたらいいかも？みたいなことを書いてみようかと思います！

とりあえず、ご要望のテレビでやってたレシピ。

トラブルがあったら消しますのでよろしくおねがいします＞＜

*材料*

クーベルチュール　１００ｇ

バター９０

グラニュー糖　６５ｇ

卵２個

薄力粉７５ｇ

粉砂糖適量

イチゴジャム適量

*作り方*

室温に戻したバターを筋が残るくらいにクリーム状に練り溶かしたチョコレートを加え混ぜ合わせる。

振るったグラニュー糖を加え砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。さらに溶いた卵を加え、城っぽくなくなるまで混ぜ合わせる。

小麦粉を加えて、粉が見えなくなるまでやわらかく練っていく。

バターと粉を塗った型に生地を流し込む。その真ん中のくぼみにイチゴジャムを入れる。

冷凍庫で３０分凍らせてから、２３０℃のオーブンで９分焼く。


で、ここからがアレンジです♪

私は、クーベルチュールじゃなくて普通の板チョコを使用するため、お砂糖を半分くらいにします。

それでも十分甘いですよ〜。

そして、イチゴジャムはなくても結構おいしいです。

乗せないほうが・・・見栄えがね・・・（笑

甘すぎるのは好きじゃない方は乗せないほうがいいかもしれませんね。

さらにさらに、オーブンが２００度までしかない！って方。

２００度で１３分くらい焼いたあと、グリルオーブンとかで３，４分様子を見ながら焼いてみてください。

おうちのオーブンと相談しながら時間を変えてみてくださいね！

それからそれから〜。

焼いてから、さめるまで放置すると・・・。

中まで熱がじんわりとおって、しっとりおいしいチョコレートケーキになりました♪

これはこれですっごくおいしかったです！是非試してみて欲しいです（*^_^*）

手間かからないですしねっ。

今日テレビをつけてたら、友近キッチンっていうのやってました♪
バレンタインのチョコの作り方やってて、どうせ難しくて作れないか、超簡単かどっちかだろうとおもって、ちゃんとレシピ見てなかったら、すごい本格的で、おいしくて手軽！！

あぁあレシピもう言わないの〜〜！？っておもってがっかりしたら、今夜HPみたら作り方乗ってた！！！

うれしくて作ってみました（*^_^*）

わたしは板チョコ使用のため、砂糖を半分にしましたよっ。

あと、粉砂糖は使いませんでした。


※追記！！

詳しい作り方のご質問が多いですが、とくダネ！のHPに丁寧に乗ってます♪
消されるまでは、そちらをご覧くださいね〜！

とくダネ！→金曜日友近キッチンのコーナー→チョコレート　の枠→右側をスクロール　で作り方が出ますよ☆

こちらのブログへの材料・作り方の記載はとくダネ！からレシピが消えるまで自重します＞＜

ただ、レシピを見てもわからない箇所があれば、わたしでよければ一緒に悩みますｗｗよろしくお願いしますね（*^_^*）



さすがケーキ屋さんのレシピ！

おいしくて、濃厚なんだけど、気分が悪くなるような甘ったるさとかは無くてすっごいステキ☆

型からはずして、きってみると、中からチョコがとろ〜〜おり！

フォンダンショコラみたいですね♪

いくらでも食べれそう・・・・けどこれ、材料見たら分かると思いますけど、カロリーはやばめですよ・・・。


あと左端のはのんが作ったやつです。

子供の作ったのは愛を感じますねぇｗｗｗ

でも、こういうケーキ系は、時間勝負みたいなとこあるので、お子様と一緒に作るのは、お勧めできませんよぅ。

大変でした＾＾；

でも本人はとっても満足してました〜！

のんが風邪をひいて、今週ずっとおうちにおります。

熱が下がったけど、食べた後吐いたり、寝る前になるとせきがとまらなくなったり・・・。

かわいそうに・・・。わたしが変わってあげたい！！

ま、変わるというより、必ずといっていいほど、その風邪をもらうんですけどね・・・。

二人で風邪をひくと、余計大変っていう・・・ｗｗｗ


で、家にいるのんは、昼間は割りと、調子がいいことがあったりして、お相手が大変です＞＜

先日から、団子が食べたい団子が食べたい！と騒いでます。

しかも団子３兄弟が食べたいそうで・・・そいつは少々古いんじゃあないですか、お嬢さん。

だんご３兄弟といえば、みたらしかな・・・。確か。

作りましたよ。

４兄弟になってるのはご愛嬌ということでっ！！

あと、一番はしっこのは、あまりですｗｗｗ

で、以前何かで見て作ったことのある、団子の粉＆お豆腐で！

冷蔵庫にお豆腐がたまたまあったのです。

団子の粉に、同量のお豆腐を混ぜるだけで水いらずで固まるっていうやつです。


みたらしだんご自体は初めて作ったんですが、のんには大好評でした（*^_^*）

ただ、団子をこねたり丸めたりしたのは、全部のんがやったので大きさがまちまちなんですけどね＾＾；

自分が作ったほうがやっぱりおいしいんでしょうか、あっという間にたいらげました♪

ごちそうさま☆

なんだか、トリュフの作り方で検索してこられる方がたくさんいらっしゃいますです♪

のんも、最近トリュフを作りたがって、一緒に作っています。

なので！！

これだ！！！！


☆３歳児にも出来たトリュフの作り方☆

いかにも簡単そうじゃないですか〜？ｗｗｗ



材料

板チョコ　１枚

生クリーム（植物性でいいのよ！）　板チョコの分量の半分かそれ以下

バター（マーガリンでもいいのよ！）　少し

香り付けにブランデーなど入れてもおいしい♪

トッピング用のココアや粉砂糖などなど　少し

ほら、なんか材料見る限りすごい簡単そうじゃないですか〜？

これの簡単なところは、THE　目分量！！


ではでは、作り方いきまーす。



おなべにお湯を入れて沸かします。そんなにたくさんじゃなくてもいいです。（さすがにここはママがやりましょうね）

その間に、ボールの中に、板チョコを砕いて入れて、

バターを２センチ角くらい（つまり少しだけ、あんまり入れるとおいしくないです）入れて、

生クリームを、板チョコの半分か、それ以下いれます。

香り付けする場合はブランデーなどもここで入れちゃってください。

生クリームの量が大目だとやわらかめに、少なめだと、固めになります。


そして、ボールをお湯の中に浮かべて、超弱火で湯せんにかけます。

ボールの中身をまぜまぜします。


チョコがきれいにとけて、混ざったら、ボールをなべから取って、冷まします。

このとき、氷水の中に、ボールを入れて冷ませば早く冷めます。


冷めたら、冷蔵庫に、チョコが固まるまで入れます。


固まったら、手で丸めて、ココアなどをまぶしてできあがり♪

もし、手で丸めれないような柔らかいチョコになっちゃったら、絞り袋で絞ってもかわいいですよ！



この方法で、のんもトリュフを作りました（*^_^*）
もちろん、そばでずっと見てて手伝いましたけどね☆

是非バレンタインまでに練習してみてくださ〜い。

ここのところ、のんが風邪をひいていて、保育園に連れて行けずにおうちで一緒にいます（＞＜。）。。
せっかく家にいるので手芸でもやりたいなーなんて思ってたのに、お母さんが突然現れて断念＞＜
しかもリンゴ買ってきたからこれで何か作れと言い出す始末です（笑）

私　「材料ないよ？」
母　「買ってくればいいんじゃないかな」

ハイハイ、買いに行けばいいんですよねっ！！ほんっとに(>へ＜)

ていうわけで、久しぶりにお菓子作りました♪
簡単なのですけどね。

















私はダイエット中なのであんまり食べませんがね(*/∇＼*)
甘さ控えめです♪
でもちょっと控えすぎた・・・な、アップルパイでした☆
のんは私が作ったお菓子をなんでもおいしそうに食べてくれるのでとってもかわいいです(*ノノ*)

明日こそ手芸を・・・手芸を・・・きっと無理なんだろうなぁ（笑）材料から買いに行かないとだし＾＾；

最近ちっとも手芸せず、よくお菓子などを作ってます。
暑くてとてもミシンをかける気になれな〜い！！

それと、集中できないんですよ＞＜
のんが、すごい頻繁に「ちっこでる」って言うものだから・・・。
絶対出ないだろ！？って間隔でトイレに行きます。楽しいみたい。
もちろん、３回に１回くらい出ません（笑）
そして、夜中はもちろんまだオムツ。もちママが自分のため＾＾；夜中は寝たい！！
完全に取れる日はまだ遠いです。
てか、慣れないのでかなり大変です〜＞＜
世の中のママさんたち、尊敬しますよ＾＾；一日中トイレて言われるのって結構大変なんですねぇ。

話は変わって、バナナブレッドです〜♪
最近バナナブレッドよく作ります。

















わ〜色悪い＾＾；携帯で撮っちゃったから・・・。ゴメンナサイ食欲なくなりますね＞＜
ちょっと黒ずんで見えるところは、キャラメル部分で、実はもうちょっと茶色いんですよ。
マーブルにならなかった(>へ＜)

今回のは中にキャラメルバナナはいってまーす。
溶かしたキャラメルをバナナにからめてあって、その部分はやたらおいしいです♪
バターの代わりに健康エコナもはいってまーす（笑）
先日はくるみも入れましたが、いまいちでした。
最初に炒ったりしなかったからなぁ。
でも今回はちょっと、生地がぱさっとしてたかも。
こういうのはだいたい２日後が食べごろなので、とりあえず、１日経ってからまた食べてみました。
ちょっとしっとりしたかも。
明日になったらもっとしっとりするかな〜。

遅くなりました〜♪
裏ワザティラミスの材料がやっとそろいましたよ！
なのでさっそく作ってみました！
やっぱり今回も、助手がお手伝いしてくれるそうです（*＾＾*)











材料は・・・

・マシュマロ･･･１５０ｇ
・牛乳･･･１５０ｃｃ
・クリームチーズ･･･２５０ｇ　　

・フィンガービスケット･･･適量

★ インスタントコーヒー・・・大さじ１
★砂糖・・・大さじ１
★お湯・・・１００ｃｃ

・ココアパウダー･･･適量

作り方は・・・

マシュマロに牛乳大さじ２（分量の中から）をかけて、まぶす。
ふんわりラップをかけてチンする。
それをあわ立て器で混ぜる。
それに残りの牛乳を入れる。
あらかじめ室温でやわらかくしておいたクリームチーズを入れてだまがなくなるまで混ぜる。

★の材料を混ぜる。

容器に、下から　フィンガービスケット→★→マシュマロ液→フィンガービスケット→★→マシュマロ液　と重ねて入れる。

冷蔵庫で３時間程度冷やす。

ココアパウダーをかける。

こんな感じだったでしょうか。


マシュマロを混ぜているとき、助手現る。
「まじぇまじぇした〜い♪」
どうぞどうぞまぜまぜしてくださいな。
でも、あんまり混ざってないです（笑）
最終的には、チーズがだまになっちゃったので、ハンドミキサーで混ぜました！

これ、マシュマロ液が、ちょっとやわらかすぎて、あんまり層になってないかも・・・。ある程度はなっていますが。
冷やしながら、二回にわけて作った方がきれいにできるかもしれませんねぇ。めんどうですけど。
更に、途中で、助手がスプーンを突っ込んだので、私が作ったものはほとんど層がくずれたと思われます（笑）
それから、ココアパウダーは食べる前にかけないと、水分で色が変わります＾＾；

この写真のカップで半分の量です、意外と少ないでしょう？？

そうそう、お味は、このマシュマロ液、なぜかマスカルポーネチーズの味がしました（笑）
すごい不思議でした☆

パパのおじいさんに、先日水浸しになって、修理してる間に崩れてしまったシンクの下の板を修理していただきました。
そのお礼に、何か作ろうと思い、のんが手伝えば更にうれしいだろうと考えたので、さっそく二人でお料理してみました！！

おじいさんが喜びそうなもの＝おはぎ？みたいな安易な考えで作られたおはぎ・・・（笑）
このおはぎ、一見きなこなんですが、中にあんこが入っています。
真ん中から、あんこ→もち米→きなこ、みたいな構造になっております。
私はこのおはぎがすっごい好きなんです〜。
あんこだけだと甘すぎて、きなこだけだと米が多すぎて食べにくいので＞＜
もち米を圧力鍋で炊いたため、すっごいモチモチ♪
これを半殺しにするのは、のんに手伝ってもらいました。
その間私は別のことをしていたんですが、なんか静かだ・・・。
くるっと振り向くと、食べてるし！！米だけで！！
「きゃーー何食べてるの〜〜！？」
「おいし〜〜い♪♪」
その後も、麺棒でご飯をつきつつ、ぱくぱく。
そんなんだけで食べて美味しいかい？娘よ・・・。

お次は、パパの弟くん達用に（なんと小学生が二人！！）、レーズンバターサンドクッキー♪
これ、お料理のメルマガで来たレシピなんですが、もんのすっごい美味しい！！
この間作ったときは、レーズンバターがちょっと分離しちゃったんですけど、今度は大成功☆
一日冷蔵庫で寝かすと、クッキー生地がしっとりして更に美味・・・☆
ただ、カロリーはやばめです（笑）
食べすぎ注意！！
もーこれ、ほんっと美味しいです♪しかも、割と簡単かも。
クッキーって私、成功率低いんですが、これはやたら上手に出来ます☆

さて、ラストは、ジャーン！
「味楽る！ミミカ」のプリプリ丼で〜す♪
お菓子作りに力を入れすぎて、晩御飯作るのが面倒になったので、簡単に美味しく食べれるものを作ろうと思ったらこれになりました！
なんかどんぶりがこんなんしかなくて残念・・・。

これの作り方も、とっても簡単。

どんぶりの、一番下に、ご飯。
その次に、キャベツの千切り。
その次に、またご飯。
その上に、野菜炒め。
この４層で出来てます。

野菜炒めは、
油をしいたフライパンで、みじんぎりのにんにくを炒めて、たまねぎとキャベツとひき肉を炒めて、鶏がらスープを少し入れて、しょうゆとお酒で味付け、塩コショウで味をととのえ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
私は、ちょっと色が足りないかなーと思って、パプリカも入れてみました♪

これ、とーっても美味しいです！美味しく野菜が取れそうでいいですよね〜。

ただ、のんと料理をするのは覚悟がいります（笑）
まともに一緒に料理できるようになるまで、あとどれくらいかなぁ〜♪

*****５oooHITまで＠５o♪*****

NHKで「おじゃる丸」と「忍たま乱太郎」の間にお料理のアニメをやっています♪
その名も、「味楽る！ミミカ」
お料理アニメなのです。
それで作ってる料理がぜんぶ簡単で美味しそう♪
ま、子供向けだから簡単なんでしょうけど。

今週放送の、「お豆腐アイス」は、もーとにかく簡単で美味しそうなの☆
早速作ってみました！

詳しいレシピは言われていないので、適当に分量を決めてみました。
作り方もテレビを参考に♪

絹ごし豆腐　200ｇ
バニラアイス　200ｇ　（今回はスーパーカップ）
きなこ　適量
黒蜜　適量

まず、豆腐の水気をキッチンペーパーで取り、アイスと混ぜます。
ねるねるねるねは・・・へっへっへっへっ。
そして、容器に入れてラップをして、冷蔵庫(
ごめんなさい、冷凍庫の間違い！！）で１,２時間固めます。
ミントとかあれば、一緒に入れておくと、お豆腐臭さが少し減るかも。
あまりしませんけどね。お豆腐臭。

そして、固まったら、黒蜜をかけ、その上にきなこをかけて出来上がり！！

今回黒蜜は手作りしてみました♪

さて、お味は・・・・。

おいし〜〜い！！

写真撮る前に食べられちゃったよ＾＾；
すごい簡単でしょ〜、是非作ってみてくださいね♪

補足
冷やしすぎると、カチカチになります！！
１,２時間くらいが食べごろかも。
それ以上冷やすと、ちょっと溶けるまで食べにくい（笑）
アイスの分量増やすといいかもしれませんね〜。

*****５oooＨＩＴまで＠１oo♪*****

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