「友近キッチンのショコラ・モワルー」について ショコラモワルー、何度か作りましたけど、ほんととってもおいしいです♪ で、わたしなりに作ってみて、アレンジというか、こうしたらいいかも？みたいなことを書いてみようかと思います！ とりあえず、ご要望のテレビでやってたレシピ。 トラブルがあったら消しますのでよろしくおねがいします＞＜ *材料* クーベルチュール　１００ｇ バター９０ グラニュー糖　６５ｇ 卵２個 薄力粉７５ｇ 粉砂糖適量 イチゴジャム適量 *作り方* 室温に戻したバターを筋が残るくらいにクリーム状に練り溶かしたチョコレートを加え混ぜ合わせる。 振るったグラニュー糖を加え砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。さらに溶いた卵を加え、城っぽくなくなるまで混ぜ合わせる。 小麦粉を加えて、粉が見えなくなるまでやわらかく練っていく。 バターと粉を塗った型に生地を流し込む。その真ん中のくぼみにイチゴジャムを入れる。 冷凍庫で３０分凍らせてから、２３０℃のオーブンで９分焼く。 で、ここからがアレンジです♪ 私は、クーベルチュールじゃなくて普通の板チョコを使用するため、お砂糖を半分くらいにします。 それでも十分甘いですよ〜。 そして、イチゴジャムはなくても結構おいしいです。 乗せないほうが・・・見栄えがね・・・（笑 甘すぎるのは好きじゃない方は乗せないほうがいいかもしれませんね。 さらにさらに、オーブンが２００度までしかない！って方。 ２００度で１３分くらい焼いたあと、グリルオーブンとかで３，４分様子を見ながら焼いてみてください。 おうちのオーブンと相談しながら時間を変えてみてくださいね！ それからそれから〜。 焼いてから、さめるまで放置すると・・・。 中まで熱がじんわりとおって、しっとりおいしいチョコレートケーキになりました♪ これはこれですっごくおいしかったです！是非試してみて欲しいです（*^_^*） 手間かからないですしねっ。

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